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2021년 3월 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제
작성자 송미선 등록일 21.03.03 조회수 26
첨부파일
학교급식 3월 식재료 원산지 및 영양표시제
강남초등학교(중식)
주간
학교급식 영양량
3월 1일(월)3월 2일(화)3월 3일(수)3월 4일(목)3월 5일(금)
 ㆍ쌀밥
ㆍ단배추된장국(5.6.9.13.)
ㆍ한우불고기(5.6.13.15.16.)
ㆍ*냉이무침(5.6.13.)
ㆍ오징어야채무침(5.6.13.17.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ쵸코우유(2.)
ㆍ차수수쌀밥
ㆍ쑥무채국(5.6.9.13.18.)
ㆍ*유채버섯무침(5.6.13.)
ㆍ실곤약채소무침(1.5.6.13.)
ㆍ대패돈육볶음(5.6.10.13.18.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ쿠키(1.2.5.6.13.)
ㆍ자장면&자율밥(1.5.6.10.13.16.)
ㆍ꿔바로우탕수육(1.5.6.10.11.12.13.)
ㆍ단무지
ㆍ와플앤딸기(1.2.5.6.13.)
ㆍ요거타임(2.)
ㆍ팥찰밥
ㆍ쇠고기미역국(5.6.9.13.16.)
ㆍ삼색나물(콩고시)(5.6.13.)
ㆍ돈갈비구이(10.)
ㆍ*생선구이(5.6.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ치즈케익(1.2.5.6.13.)
영양소평균
필요량
권장
섭취량
주평균
섭취량
영양량영양량영양량영양량영양량
에너지(kcal)600.00 600.00 -15.9  492.5 457.3 589.7 479.5
탄수화물(g)  55.2  77.2 70.2 86.7 48.1
단백질(g)15.00 15.00 18.8  29.5 23.5 17.4 25.5
지방(g)  26.1  7.6 10.7 20.4 20.6
비타민A(R.E)116.74 166.12 150.5  155.3 167.4 181.9 97.3
티아민(mg)0.23 0.29 0.7  0.2 0.7 1.2 0.6
리보플라빈(mg)0.26 0.32 0.4  0.5 0.4 0.5 0.3
비타민C(mg)16.39 20.91 15.6  13.3 11.3 32.0 5.6
칼슘(mg)199.84 241.53 140.3  195.0 99.4 195.6 71.0
철(mg)2.55 3.30 5.5  5.1 3.3 10.9 2.5
주간
학교급식 영양량
3월 8일(월)3월 9일(화)3월 10일(수)3월 11일(목)3월 12일(금)
ㆍ쌀밥
ㆍ수제비국(1.5.6.9.13.)
ㆍ매운콩나물무침(5.6.13.)
ㆍ*무나물(5.6.13.)
ㆍ연어까스(1.2.5.6.12.13.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ우유(2.)
ㆍ라이스샌드(1.2.5.6.)
ㆍ발아현미밥
ㆍ닭개장(5.6.9.13.15.16.)
ㆍ연근땅콩조림(4.5.6.13.)
ㆍ*문어미역초무침(5.6.13.)
ㆍ비엔나떡볶음(2.5.6.10.13.15.16.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ우유(2.)
ㆍ차조밥
ㆍ냉이달래국(5.6.9.13.18.)
ㆍ오삼불고기(5.6.10.13.15.17.)
ㆍ맛살초(13.18.)
ㆍ*브로콜리/초고추장(5.6.13.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ우유(2.)
ㆍ오므라이스(1.2.5.6.12.13.16.18.)
ㆍ팽이유부된장국(5.6.9.13.)
ㆍ*달래오이무침(5.6.13.17.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ우유(2.)
ㆍ샌드위치(1.2.5.6.10.13.)
ㆍ트로피컬주스(13.)
ㆍ율무쌀밥
ㆍ쇠고기무국(5.6.9.13.16.)
ㆍ메추리알버섯조림(1.4.5.6.13.)
ㆍ냉이전(2.6.13.)
ㆍ김구이(13.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ우유(2.)
ㆍ아이윌(2.)
영양소평균
필요량
권장
섭취량
주평균
섭취량
영양량영양량영양량영양량영양량
에너지(kcal)600.00 600.00 -4.2 551.0 626.1 605.5 540.9 549.9
탄수화물(g)  55.3 75.2 86.0 67.4 86.6 86.1
단백질(g)15.00 15.00 15.8 18.2 27.4 27.4 20.5 21.2
지방(g)  28.9 19.7 19.9 26.0 13.6 14.0
비타민A(R.E)116.74 166.12 241.5 132.5 198.5 213.6 424.7 238.3
티아민(mg)0.23 0.29 0.3 0.2 0.4 0.6 0.2 0.2
리보플라빈(mg)0.26 0.32 0.6 0.4 0.5 0.6 0.6 0.7
비타민C(mg)16.39 20.91 18.5 5.5 42.1 10.5 23.9 10.4
칼슘(mg)199.84 241.53 245.2 218.3 239.2 225.7 268.8 274.0
철(mg)2.55 3.30 3.2 1.7 2.3 4.9 3.4 3.9
주간
학교급식 영양량
3월 15일(월)3월 16일(화)3월 17일(수)3월 18일(목)3월 19일(금)
ㆍ쌀밥
ㆍ미역된장국(5.6.9.13.)
ㆍ*두부쑥갓무침(5.)
ㆍ쫄면야채무침(5.6.13.)
ㆍ생선까스(1.2.5.6.18.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ우유(2.)
ㆍ딸기
ㆍ발아흑미밥
ㆍ달래두부된장국(5.6.9.13.18.)
ㆍ오리불고기(5.6.13.15.)
ㆍ*양배추쌈(5.6.13.)
ㆍ숙주미나리무침(5.6.13.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ우유(2.)
ㆍ수수조밥
ㆍ콩나물국(5.6.9.13.)
ㆍ미트볼마파두부(1.2.5.6.10.12.13.15.16.18.)
ㆍ*크래미비름초무침(1.5.6.8.13.)
ㆍ카레감자채볶음(2.5.6.13.16.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ우유(2.)
ㆍ나물주먹밥(2.5.6.13.)
ㆍ온국수(1.5.6.9.13.)
ㆍ채식만두(1.5.6.10.16.18.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ우유(2.)
ㆍ발효요구르트(2.)
ㆍ천혜향
ㆍ강낭콩밥
ㆍ감자채국(1.5.6.9.13.)
ㆍ도토리묵무침(3.5.6.13.)
ㆍ*겨울초무침(5.6.13.)
ㆍ뿌링클순살치킨(1.2.5.6.13.15.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ우유(2.)
영양소평균
필요량
권장
섭취량
주평균
섭취량
영양량영양량영양량영양량영양량
에너지(kcal)600.00 600.00 -13.4 610.9 493.3 465.8 574.0 453.3
탄수화물(g)  61.1 92.9 74.4 72.4 103.1 59.6
단백질(g)15.00 15.00 18.0 21.5 32.2 20.7 18.1 26.4
지방(g)  20.9 17.4 9.1 11.9 10.3 12.5
비타민A(R.E)116.74 166.12 221.6 197.5 230.6 198.3 332.3 149.3
티아민(mg)0.23 0.29 0.3 0.2 0.4 0.3 0.3 0.2
리보플라빈(mg)0.26 0.32 0.5 0.4 0.6 0.5 0.5 0.4
비타민C(mg)16.39 20.91 26.9 51.7 11.9 6.8 47.5 16.5
칼슘(mg)199.84 241.53 233.2 229.1 233.3 236.0 274.2 193.6
철(mg)2.55 3.30 2.9 2.4 5.4 2.7 2.3 1.9
주간
학교급식 영양량
3월 22일(월)3월 23일(화)3월 24일(수)3월 25일(목)3월 26일(금)
ㆍ쌀밥
ㆍ바지락근대된장국(5.6.9.13.18.)
ㆍ주꾸미우동볶음(5.6.8.13.15.)
ㆍ시금치나물(5.6.13.)
ㆍ*해초부각(5.6.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ김자반(13.)
ㆍ우유(2.)
ㆍ현미찹쌀밥
ㆍ북어두부국(5.6.9.13.)
ㆍ로제찜닭(2.5.6.12.13.15.)
ㆍ*메밀묵무침(3.5.6.13.)
ㆍ콩나물무침(5.6.13.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ우유(2.)
ㆍ기장쌀밥
ㆍ건새우아욱국(5.6.9.13.18.)
ㆍ*취나물무침(13.)
ㆍ스파게티(2.5.6.10.12.13.16.18.)
ㆍ두부구이(5.6.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ우유(2.)
ㆍ두부계란국(1.5.6.9.13.)
ㆍ카레라이스(1.5.6.10.13.16.)
ㆍ닭꼬치(5.6.12.13.15.16.18.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ우유(2.)
ㆍ샌드케익(2.)
ㆍ애플망고
ㆍ옥수수쌀밥
ㆍ달고기맑은탕(5.6.9.13.)
ㆍ감자메추리알조림(1.4.5.6.13.)
ㆍ*어수리나물(5.6.13.)
ㆍ소시지김치볶음(2.6.9.10.13.)
ㆍ김구이(13.)
ㆍ우유(2.)
ㆍ스트링치즈(2.)
영양소평균
필요량
권장
섭취량
주평균
섭취량
영양량영양량영양량영양량영양량
에너지(kcal)600.00 600.00 -12.0 441.1 538.6 557.8 602.9 498.6
탄수화물(g)  55.0 68.8 62.6 85.4 93.7 63.8
단백질(g)15.00 15.00 18.8 23.8 33.7 22.3 25.8 22.5
지방(g)  26.2 14.9 17.3 13.9 15.2 18.1
비타민A(R.E)116.74 166.12 303.7 639.9 195.2 240.4 226.4 216.6
티아민(mg)0.23 0.29 0.3 0.2 0.3 0.3 0.4 0.2
리보플라빈(mg)0.26 0.32 0.5 0.7 0.4 0.5 0.5 0.6
비타민C(mg)16.39 20.91 13.4 23.1 9.7 11.3 11.7 11.2
칼슘(mg)199.84 241.53 283.2 318.5 306.9 292.4 204.4 293.7
철(mg)2.55 3.30 4.5 5.1 2.8 3.9 7.9 3.0
주간
학교급식 영양량
3월 29일(월)3월 30일(화)3월 31일(수)4월 1일(목)4월 2일(금)
ㆍ콩나물무밥/양념장(5.6.13.16.)
ㆍ시금치된장국(5.6.9.13.18.)
ㆍ찹쌀콩멸치볶음(5.6.13.)
ㆍ떡볶이/당면김말이(1.5.6.12.13.16.)
ㆍ새우볼튀김(1.2.5.6.9.10.12.13.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ우유(2.)
ㆍ현미쌀밥
ㆍ해물순두부찌개(5.6.9.10.13.17.18.)
ㆍ닭갈비(5.6.13.15.)
ㆍ참나물무침(5.6.13.)
ㆍ삼색전(1.5.6.)
ㆍ총각김치(9.13.)
ㆍ우유(2.)
ㆍ율무차조밥
ㆍ*새꼬막살무침(5.6.13.18.)
ㆍ큐브치즈샐러드(2.5.6.12.13.)
ㆍ수제돈가스(1.2.5.6.10.12.13.)
ㆍ배추김치(9.13.)
ㆍ야채스프(2.5.6.13.16.)
ㆍ우유(2.)
  
영양소평균
필요량
권장
섭취량
주평균
섭취량
영양량영양량영양량영양량영양량
에너지(kcal)600.00 600.00 -3.4 600.6 623.2 514.2   
탄수화물(g)  58.2 98.5 80.9 75.5   
단백질(g)15.00 15.00 17.7 22.9 34.9 19.8   
지방(g)  24.1 13.7 19.5 13.6   
비타민A(R.E)116.74 166.12 436.8 800.0 280.5 229.8   
티아민(mg)0.23 0.29 0.4 0.2 0.4 0.5   
리보플라빈(mg)0.26 0.32 0.5 0.6 0.6 0.4   
비타민C(mg)16.39 20.91 12.2 21.3 8.4 7.0   
칼슘(mg)199.84 241.53 247.6 280.5 237.8 224.5   
철(mg)2.55 3.30 4.5 7.5 3.6 2.3   
식재료원산지원산지원산지원산지원산지
국내산국내산국내산국내산국내산
김치류/고춧가루국내산/국내산국내산/국내산국내산/국내산국내산/국내산국내산/국내산
쇠고기(종류)/가공품국내산(한우)/국내산국내산(한우)/국내산국내산(한우)/국내산국내산(한우)/국내산국내산(한우)/국내산
돼지고기/가공품국내산/국내산국내산/국내산국내산/국내산국내산/국내산국내산/국내산
닭고기/가공품국내산/국내산국내산/국내산국내산/국내산국내산/국내산국내산/국내산
오리고기/가공품국내산/국내산국내산/국내산국내산/국내산국내산/국내산국내산/국내산
양고기/가공품/////
넙치/가공품/////
조피볼락/가공품/////
참돔/가공품/////
미꾸라지/가공품/////
뱀장어/가공품/////
낙지/가공품국내산/국내산/국내산/국내산/국내산/
명태/가공품/////
고등어/가공품국내산/국내산/국내산/국내산/국내산/
갈치/가공품국내산/국내산/국내산/국내산/국내산/
오징어/가공품국내산/국내산/국내산/국내산/국내산/
꽃게/가공품국내산/국내산/국내산/국내산/국내산/
참조기/가공품국내산/국내산/국내산/국내산/국내산/
다랑어/가공품/////
아귀/가공품/////
주꾸미/가공품국내산/////
두부국내산국내산국내산국내산국내산
국내산국내산국내산국내산국내산
비고     
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~65%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)
* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산  
* 알레르기 정보
 1.난류 2.우유 3.메밀 4.땅콩 5.대두 6.밀 7.고등어 8.게 9.새우 10.돼지고기 11.복숭아 12.토마토 13.아황산류 14.호두 15.닭고기 16.쇠고기 17.오징어 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함) 19.잣

 

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